Descrizione

Il Lapsang, che solitamente non è affumicato, è il tè ossidato più antico di Cina. Nato probabilmente per caso, è ora un grande classico che non delude mai. Questo Lapsang deriva da piante che crescono in montagna e la sua natura esprime il sentore minerale e fiero di Wuyishan. Il villaggio dove viene raccolto questo tè è Tongmu guan, famoso per produrre i tè rossi più celebri della zona. Per raccogliere queste foglie i produttori cercano le piante selvatiche in diverse zone della montagna a 800 metri.  Perfetto per ogni momento della giornata, queste foglie bellissime e profumate vi regaleranno un liquore dal colore arancio brillante.

Consigliamo infusione a 90°C in gaiwan o teiera da 100-120 ml, 4 gr di foglie, la prima infusione intorno a 50 secondi, dalla seconda infusione sono necessari 30 secondi.