TAIMUSHAN BAIMUDAN 2010

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TIPOLOGIA: TE’ BIANCO A FOGLIA GRANDE STAGIONATO
PRODUTTORE: MAESTRO WEI
REGIONE DI ORIGINE: TAIMUSHAN, FUDING, FUJIAN, CINA
CULTIVAR: DA BAI SELVATICHE E ANTICHE IN AMBIENTE FORESTALE
STAGIONE DI RACCOLTA: PRIMAVERA 2010

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Descrizione

Vi presentiamo un tè raro in disponibilità limitata e prodotto su misura per un famoso artista e calligrafo cinese, grande amante dei tè bianchi, e che siamo riusciti a recuperare in piccole quantità. Le piante selvatiche che compongono questo tè sono antiche e hanno un sapore ricco e minerale, consigliamo la bollitura per enfatizzare le sue caratteristiche in quanto in gaiwan o teiera non esprime al massimo il suo potenziale.
Consigliamo bollitura, 5/6 grammi per 500 ml di acqua, far bollire per circa 5-10 minuti a fiamma bassa. Bere appena si raffredda e aggiungere acqua per continuare a far bollire il decotto.

Informazioni aggiuntive

DETTAGLI

FRUTTA: CACHI ESSICCATI, PRUGNE, ALBICOCCHE E GIUGGIOLE, MELA COTOGNA E PERA NASHI
LEGNI E SPEZIE: LEGNI DOLCI, SCORZA DI CANNELLA, FAVA DI TONKA, LEGNO DI SANDALO E ALOESWOOD, INCENSO, BENZOINO E LEGNO DI GUAJACO
CORPO: RICCO E UMAMI, ROBUSTO E ROTONDO CON GRANDE DOLCEZZA DI CORPO E MINERALITA’ OLEOSA