Descrizione

La cultivar Taicha #22 è un ibrido nato dall’unione di due cultivar iconiche, la Qingxin e la Jinxuan, e da loro ha ereditato corpo latteo ma molto elegante e note aromatiche fresche, floreali e dolci.

In questa versione lavorata come Baozhong  a foglia grande non appallottolata, con una ossidazione molto bassa, entro il 15%, risulta avere note uniche e molto particolari che ricordano l’orchidea e i fiori tropicali.

Molto fresco e zuccherino, adatto alle stagionature, durante le quali assume sentori ricchi di miele chiaro e aumenta la viscosità del corpo. Consigliamo di far stagionare questo tè per almeno qualche mese per percepire le note dolci e floreali con maggiore intensità.

Consigliamo infusione in acqua a temperatura di 85-90°C, 4 grammi per gaiwan da 120-140 ml, infusioni da 40 a 80 secondi.