Descrizione

Questa cultivar è molto popolare a Taiwan soprattutto intorno a altitudini di 700-1100 metri, optimum in cui da il meglio in termini di aromi e sapori. Proprio perché è un tè molto comune, non è semplice trovarne di qualità molto elevata, ma questa versione è una eccezione! Corpo molto cremoso e dal grande carattere, quando il liquore si raffredda rimane morbido senza mai risultare vegetale o con sentori di paglia secca (come accade nelle gradazioni inferiori).

Consigliamo infusioni a 90°C in teiere da 120-150 ml per 40-80 secondi.