Descrizione

Tradizionalmente il Dongding subiva una torrefazione medio-alta, in questa versione invece la torrefazione lieve riesce ad esaltare la nota di pesca e albicocca e lascia una freschezza vegetale molto giovane e frizzante. Una versione molto raffinata e originale di un grande classico.

Consigliamo infusioni a 90°-95°C con gaiwan o teiere da 100-130 ml per 40-90 secondi.