Descrizione
Questo oolong è unico nel suo genere, non esiste un altro tè come questo. Si tratta di piante antiche di qingxin piantate e fatte inselvatichire in un boschetto di alberi di canfora secolari ad una altitudine di circa 1400- 1600 metri in montagna a Shanlinxi. Il maestro Luo ha pensato di creare questa connessione fra alberi diversi e ha notato che le piante di Qingxin assorbivano parte dell’aroma delle canfore.
Il risultato è un tè che nella prima infusione risulta avere note dolci e caramellate tipiche dei tè di alta montagna, ma nella seconda infusione la parte canforata e legnoso-balsamica prevale regalando una aromaticità incredibile ed eccentrica.
Consigliamo infusione a 85°C per gaiwan o teiere da 100-130 ml, 4 gr di foglie per infusioni da 40-60 secondi.
