Descrizione

Alla Lumbini Tea Valley sono sempre curiosi e attenti nel creare tè ricercati nel sapore e nella forma, che possano farci entrare in uno stato di benessere durante la degustazione. In questo caso le foglie hanno subito un lieve appassimento prima del blocco dell’ossidazione e della lavorazione ad anello, quest’ultimo passaggio è stata eseguito completamente a mano, pezzo per pezzo. Il risultato è un liquore dal colore molto pallido, che ricorda il giallo del limone acerbo, un copro lieve ed elegante, sofisticato, che regge numerose infusioni.

Consigliamo infusione in teiera, 5 gr per 400 ml, acqua a 85°C e infusioni fino a 5 minuti.